Sistem pencernaan makanan terdiri atas saluran pencernaan dan kelenjar pencernaan. Saluran pencernaan terdiri atas mulut, faring, kerongkongan,lambung,usus halus(duodenum,jejunum,danileum), usus besar (kolon dan rektum), dan anus. kelenjar pencernaan terdiri atas kelenjar ludah, kelenjar getah lambung, hati ,pankreas, dan kelenjar usus halus
makanan yang diperlukan tubuh manusia dapat dibedakan menjadi dua macam yaitu
- Makronutrien (karbohidrat,protein,dan lemak)
-Mikronutrien( Vitamin dan mineral)
Selain itu makanan haru mengandung dua hal yaitu air dan serat makanan
Fungsi makanan adalah sebagai penghasil energi , meemilhara dan menggantikan sel-sel yang telah rusak atau telah tua, pertahanan tubuh terhadap berbagai macam penyakit, mengatur proses-proses tubuh, misalnya proses keseimbangan cairan tubuh
Pencernaan Mekanik : dilakukan oleh gigi pada waktu makanan dikunyak didalam mulut
Pencernaan Kimiawi: dilakukan oleh enzim-enzim pencernaan yang dihasilkan oleh kelenjar pencernaan